Cajá

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Cajá

Fruteiro do Brasil fruta.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Cajá	1800
Água	950
Açúcar	880
Base de fruta 100	280
Glicose 30 DE	50
suco de limão	40
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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